ООО «Скорпио-Аромат», российский производитель пищевых ароматизаторов, предлагает Вашему вниманию ароматизаторы в жидкой форме для производства ароматизированного чая и кофе.
Традиционная технология его приготовления ароматизированного чая заключается в выдерживании чайного листа совместно с ароматическими травами и плодами. Ароматизация чая осуществляется за счет выделения ароматобразующих веществ растительного сырья и дальнейшей сорбции их на поверхности чайного листа. При получении элитных сортов чая лепестки растительное сырье меняют несколько раз для достижения яркого стойкого аромата, затем они полностью извлекаются. В завершении процесса у чайного листа остается лишь изысканный аромат эфирных масел.
Использование ароматизаторов ООО «Скорпио-Аромат»ТМ в чайном или кофейном производстве:
Занимаясь производством ароматизаторов и исследуя свойства ароматизированного чая и кофе уже более 5 лет, наша компания готова предложить Вам широкий ассортимент жидких ароматизаторов и ароматических композиций. Жидкие ароматизаторы изготовлены с учетом технологических особенностей производства чая и кофе. Нами подобрана дозировка ароматизатора, позволяющая оптимально распределить его, исключая намокание чайного листа и обеспечивающая равномерное распределение по всему объему продукта.
Наведя мышку и кликнув на название ароматизатора,
Вы узнаете более подробную информацию о нём.
Наименование | Описание | Примечание |
---|---|---|
Абрикос 1122 | Яркий абрикос с нотой кураги | |
Ананас 1001 | Аромат спелых плодов ананаса | |
Ананас-манго 2103 | Запах смеси ананаса и манго, смесь тропических фруктов | |
Апельсин 1113 | Ярко выраженный аромат плодов апельсина с оттенком цедры | |
Банан 1131 | Аромат спелых плодов банана | |
Барбарис 1162/14 | Аромат традиционой карамели Барбарис | |
Бергамот 9140/25 | Ярко выраженный аромат плодов аргентинского бергамота | |
Бергамот-груша 9141 | Ярко выраженный аромат плодов аргентинского бергамота с нотой спелой груши | |
Ваниль 1146 | Аромат яркой сливочной ванили | |
Ваниль-мед 2304 | Аромат сливочной ванили с яркой нотой липового меда | |
Вишня 1152/11 | Аромат свежей спелой вишни с легким оттенком косточки | |
Вишня 1152/С3-2 | Аромат свежей спелой вишни | |
Ежевика - черная смородина 3500 | Аромат спелой ежевики с нотой ягод черной смородины | |
Жасмин 9142 | Яркий аромат цветков жасмина | |
Земляника 1605/К8 | Аромат свежей спелой земляники | |
Имбирь 9061 | Аромат корня имбиря с легким цитрусовым оттенком | |
Карамель 2403/1 | Аромат аромат карамели, с легким оттенком карамелизированного сахара | |
Клубника 1604/1 | Аромат свежей, слегка перезрелой клубники | |
Клубника 1606 | Аромат клубники, слегка проваренной с сахаром | |
Клюква 7501/2 | Аромат свежей протертой ягоды | |
Корица 9130/3 | Аромат молотой корицы | |
Кумкват 2013 | Аромат кумквата | |
Лесные ягоды 2000 | Аромат смеси ягод черники и малины | |
Лимон 1903/4 | Аромат сокового лимона | |
Лимон1903/4 | Аромат сокового лимона | |
Малина 2002/ 5 | Аромат ягод свежей малины | |
Мед 2301/12 | Аромат липового меда | |
Молоко 2430/3 | Аромат молока для чая улун | |
Молоко концентрированное 3303 | Аромат сладкого молока для чая улун | |
Мята 7001/3 | Аромат сладкой мяты | |
Облепиха 2007 | Аромат спелых ягод облепихи | |
Персик 2604/14 | Аромат спелой мякоти персика | |
Персик-манго 2602 | Аромат смеси спелых фруктов манго и персика | |
Персик-роза 2606 | Аромат спелого персика и розовых лепестков | |
Пряный 7108/18 | Аромат имбиря, мускатного ореха, кардамона, душистого перца и других пряностей | |
Пряный 7108/4 (рождественская смесь) | Аромат корицы, имбиря, кардамона, гвоздики и других традиционных рождественских пряностей | |
Роза 2010 | Аромат розовых лепестков | |
Сливки Домашние 3210/А1 | Аромат молочных сливок для чая улун | |
Смородина 3001/6 | Аромат черной смородины, протерой с сахаром | |
Травы-специи 1915/2 (чабрец) | Аромат чабреца | |
Чабрец-мелисса 9063 | Аромат смеси трав чабреца и мелиссы | |
Черимойя-айва 9064/2 | Аромат смеси тропических фруктов и айвы | |
Черника 3904 | Аромат ягод черники, протертых с сахаром | |
Черника 3904/7 | Аромат свежих ягод черники | |
Шоколад 1202/2 | Аромат натурального шоколада | |
Яблоко 3403/8 | Аромат зеленого яблока с выраженной нотой яблочного сока |
Наименование | Описание | Примечание |
---|---|---|
Апельсин 1113 | Ярко выраженный аромат плодов апельсина с оттенком цедры | |
Ванилин 4000/14 | Яркий тон ванили | |
Ванилин 4000/14КТ | Яркий тон кристаллического ванилина | |
Ванилин 4000/18 | аромат ванили с легкой ноты сдобы | |
Ваниль 1146 | Аромат яркой сливочной ванили | |
Ваниль 1147 | Яркий аромат натуральной ванили | |
Ваниль-мед 2304 | Аромат сливочной ванили с яркой нотой липового меда | |
Ванильно-сливочный 4001 | аромат сливок с выраженной нотой ванили | |
Вишня 4026 | аромат вишни с нотой косточки | |
Горький миндаль 1181 | аромат горького миндаля, ликера Амаретто | |
Грильяж 2406 | аромат обжаренного в сахаре фундука, с легкой ванильной нотой и оттенком миндальной косточки | |
Жасмин 4028 | аромат цветков жасмина | |
Имбирь 9061 | Аромат корня имбиря с легким цитрусовым оттенком | |
Ирисо - сливочный 2405 | Выраженная сливочная нота с легким послевкусием карамелизированного сладкого молока | |
Ирландские сливки 4021 | аромат сливочного ликера | |
Ирландский крем 7112 | "аромат известного сливочного ликера ""Бейлис""" | |
Капучино 7110 | аромат кофе Капучино | без ноты корицы! |
Карамель 2403/1 | Аромат аромат карамели, с легким оттенком карамелизировааного сахара | |
Карамель молочная 6002 | аромат молочной карамели | |
Карамель молочная 6002/2 | аромат традиционной конфеты «Коровка» | |
Карамель сливочная 4005 | аромат сливочной карамели | |
Корица 4024 | аромат корицы | |
Корица 9130/3 | Аромат молотой корицы | |
Кофе 1401/27 | Аромат свежемолотого кофе | С высоким содержанием натурального кофейного экстракта |
Кофе 1401/28 | Яркий аромат свежемолотого кофе | С высоким содержанием натурального кофейного экстракта |
Кофе (мокко) 1401/29 | Яркий характерный аромат свежемолотого кофе с выраженной нотой шоколада | С высоким содержанием натурального какао-экстракта и кофейного экстракта |
Крем-брюле 7115 | характерный аромат десерта «Крем-брюле» | |
Кумкват 2013 | Аромат кумквата | |
Лесной орех 1991 | аромат лесного ореха | |
Малина 4006 | аромат спелой малины | |
Манго 4027 | аромат манго | |
Мед 2301/12 | Аромат липового меда | |
Миндаль (обжаренный) 1181/7 | аромат миндаля, обжаренного в сахаре | |
Миндаль 4013 | аромат жаренного миндаля | |
Молоко 2430/3 | Аромат молока | |
Молоко 4002/6 | Выраженный тон сухого молока | |
Молоко концентрированное 3303 | Аромат сладкого молока | |
Молоко сгущенное 4017 | аромат сладкого сгущенного молока | |
Молоко топленое 4003 | аромат топленого молока | |
Облепиха 4025 | аромат облепихи | |
Перец (чили) 9120/4 | яркий аромат жгучего перца чили | |
Персик 2604/14 | Аромат спелой мякоти персика | |
Персик 4012 | аромат спелого персика | |
Персик-манго 2602 | Аромат смеси спелых фруктов манго и персика | |
Персик-роза 2606 | Аромат спелого персика и розовых лепестков | |
Пломбир 2310 | "Яркий аромат традиционного мороженого ""Пломбир""" | |
Пломбир 4018 | аромат мороженого Пломбир | |
Пряный (Мускатный орех) 7108/5 | аромат мускатного ореха | |
Пряный 7108/18 | Аромат имбиря, мускатного ореха, кардамона, душистого перца и других пряностей | |
Пряный 7108/4 (рождественская смесь) | Аромат корицы, имбиря, кардамона, гвоздики и других традиционных рождественских пряностей | |
Сгущенное молоко 3301/32 | аромат сгущенного молока с сладко- сливочным послевкусием | новинка |
Сливки (деревенские) 4019 | аромат сливок с выраженным молочным послевкусием | |
Сливки 4019 | аромат сладких сливок | |
Сливки Деревенские 3200 | Сладкий молочно-сливочный аромат с нотами пастеризации и легкой ореховой нотой, яркое молочное послевкусие | |
Сливки Домашние 3210/А1 | Аромат молочных сливок | |
Сливки молочные 3207/А1 | Сладкий молочно-сливочный аромат | |
Смородина 3001/6 | Аромат черной смородины, протерой с сахаром | |
Тирамису 7121 | "аромат известного пирожного ""Тирамису"". Сочетание сливочного крема, молотого кофе и пикантной алкогольной ноты" | |
Тропический фрукт 4011 | аромат смеси тропических фруктов | |
Черимойя-айва 9064/2 | Аромат смеси тропических фруктов и айвы | |
Черника 4010 | аромат спелой черники | |
Шоколад 1202 | Аромат шоколада | С высоким содержанием натурального какао-экстракта |
Шоколад 1202/2 | Аромат натурального шоколада |