ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ В ОБЛАСТИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ
«Удовлетворить потребителя-это еще не все,
важно осчастливить потребителя,
а не просто удовлетворить его».
Э.Деминг
В жизни мы часто употребляем понятие «качество»: качество жизни, деловые качества, качество услуг, продукции. Вокруг проблем достижения достойного качества жизни строится российская национальная политика. И здесь большую роль играет создание системы управления качеством. Ее суть-достижение востребованного рынком качества продукции при минимальных затратах, определяющих цену товара. В последнее время все большее количество российских предприятий стремится к получению сертификатов соответствия системы менеджмента качества нормам ISO и НACCP. Потребитель рассматривает этот сертификат как свидетельство того, что у изготовителя существует система, гарантирующая стабильный выпуск качественной продукции.
Компания «Скорпио-Аромат» весной 2007 года успешно прошла аудит и получила сертификат, подтверждающий внедрение интегрированной системы менеджмента качества и безопасности продукции, соответствующей требованиям международных стандартов ISO 9001:2000, ISO 22000:2005 и принципами HACCP.
Основными принципами деятельности по реализации Политики в области качества для ООО «Скорпио-Аромат» являются следующие:
• Ориентация предприятия на потребителя, рыночную ситуацию в целом Использование прогрессивных технологий, определяющих главные качественные характеристики продукции;
• Предотвращение, а не исправление брака;
• Повышение компетенции работников, посредством дополнительного образования и обучения;
• Обеспечение благополучия всех работников, формирование сознательного отношения к качеству, чувства коллективизма, заинтересованного участия в вопросах развития Компании.
Четко следуя принципам, закрепленным в Политике по качеству, предприятие за 2012 год увеличило объем продаж более чем на 30%, разработало 85 новых ароматизаторов и отдушек, сократило число возвратов и претензий по качеству. Внедрена управленческая программа на платформе 1С-8.1. Проведено обучение сотрудников по программам эффективного менеджмента, современных технологий пищевых производств, новейших достижений в области рекламы и PR. Проведенная за период функционирования интегрированной системы менеджмента качества оценка персонала показала высокий уровень эффективности и личной ответственности в деятельности каждого сотрудника компании.
На 2013 год ООО «Скорпио-Аромат» сформулировало для себя новые задачи, обеспечивающие достижение целей, закрепленных в Политике по качеству, основной из которых является разработка и производство новой безопасной конкурентоспособной продукции с характеристиками качества, обеспечивающими удовлетворение запросов потребителей…