Новости отрасли

Строительство четырех заводов стартовало в агропарке «Сырная долина» в Подмосковье

Строительство первых четырех заводов началось в агропарке «Сырная долина» в Дмитровском городском округе Подмосковья, предприятия будут построены в течение полутора-двух лет. Об этом ТАСС сообщил в среду губернатор Московской области Андрей Воробьев перед церемонией закладки памятных капсул на месте будущих заводов.

«Мы приняли решение, что в Подмосковье может и должно производиться большое количество сыра, потребляться большое количество молока, создаваться новые рабочие места и технологии <…> Мы здесь для того, чтобы дать старт строительству заводов. Проектирование завершается, и я очень надеюсь, что через полтора-два года максимум мы увидим здесь уже современные сырные производства», — сказал он.

Воробьев отметил, что власти Подмосковья получают большое количество заявок от компаний, которые хотят разместить свое производство в агропарке. Первыми резидентами сырного кластера уже стали ООО «Экофарминг», ООО «Сыровар», ООО «Куршавальская сыроварня» и Savencia Fromage & Dairy Russie.

«Мы инвестировали в эту площадку порядка 900 млн рублей для того, чтобы инвестор чувствовал себя уверенно и реализовал свои проекты в максимально короткие сроки <…> 14,5 т сыра будет производиться дополнительно в Подмосковье. Мы можем претендовать на лидерство по производству сыра [в России]», — рассказал журналистам губернатор.

В настоящее время на объекте завершено строительство инфраструктуры: выполнены земляные работы, закончено строительство сетей водоснабжения и водоотведения, построены резервуар очистных сооружений и здание водозаборного узла, а также уложено дорожное полотно. Вся инженерная инфраструктура на территории агропарка построена за счет правительства Московской области.

С запуском заводов на территории кластера будет создано более 600 рабочих мест. В создание предприятий планируется привлечь порядка 2-2,5 млрд рублей инвестиций. Производство первых сыров в кластере ожидается в 2020 году.

The post Строительство четырех заводов стартовало в агропарке «Сырная долина» в Подмосковье appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

Сотовые салоны нарастили продажи благодаря кофе-корнерам

Открытие партнерских кофеен в салонах «Вымпелкома» (бренд «Билайн») приносит до 50% дополнительного клиентского трафика. Об этом газете «Коммерсантъ» сообщил вице-президент по продажам и клиентскому сервису оператора Юрий Смагаринский.

Сейчас в сети «Билайн» 18 магазинов с кофейнями, до конца года их число планируется увеличить до 50. Оператор также запустил бренд «Билайн и Кофе», который будет поддерживать единый стиль вне зависимости от партнера конкретного салона, рассказал Смагаринский.

Первой формат салонов сотовой связи с кофейнями на российском рынке еще в 2014 г. запустила «Евросеть». Аналогичные проекты позже появились у Tele2 (совместно с сетью Cofix), «Билайна» (в партнерстве с Coffee Like и Costa Express), МТС (с «Росинтер Ресторантс Холдингом»), «МегаФона».

В «Связном—Евросети» кофе продается в нескольких десятках магазинов. Такие точки демонстрируют ощутимый рост продаж, сообщили в компании: по итогам первого полугодия выручка магазинов с кофе была на 10–15% больше, чем в аналогичных по площади.

У Tele2 сейчас около 45 салонов, в которых можно купить кофе. «Проект полностью оправдал себя с точки зрения бизнеса. Трафик в совмещенных с кофейнями салонах на 200–300% больше, чем в обычных точках. Конверсия превышает 7%, а продажи опережают показатели традиционных точек в 1,5–2 раза», — рассказал представитель Tele2.

Присутствие точки с кофе может увеличить продажи, допускает руководитель Content Review Сергей Половников. «Пока человек ждет кофе, он рассматривает телефоны и открыт к общению, что на руку продавцу, у которого появляется возможность уговорить его на покупку», — рассуждает он. Но масштабирование проектов упирается в нехватку площадей, отмечает гендиректор Retail & HoReCa «Русхолтс» Александр Кузьмин: большинство точек не обладают достаточной площадью, чтобы в одном помещении открыть еще и полноценное кафе.

The post Сотовые салоны нарастили продажи благодаря кофе-корнерам appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

Nestle и McDonald’s присоединились к блокчейн-программе повышения доверия к рекламе

Пищевые бренды Nestle и McDonalds, а также британская телекоммуникационная компания Virgin Media присоединились к пилотной блокчейн-программе Объединенного индустриального комитета по веб-стандартам (JICWEBS). Проект комитета призван повысить прозрачность рекламы в интернете и укрепить доверие к ней, пишет Campaign.

McDonald’s, Nestle и Virgin Media стали первыми компаниями, решившими присоединиться к программе, передает Adindex. Затем их поддержали игроки медиарынка, включая Zenith, британское представительство OMD OM Group и Manning Gottlieb OMD.

Как прокомментировали The Drum в руководстве McDonald’s, для компании вопрос окупаемости рекламы является острым. Это и подтолкнуло бренд фастфуда присоединиться к программе.

«Эта технология дает нам возможность увидеть прозрачную картину наших инвестиций в цифровой цепочке поставок. Мы также пытаемся понять потенциальное влияние вложений на нашу рентабельность и эффективность», — рассказали изданию в McDonald’s.

Эффективность и прозрачность рекламы будет оцениваться в рамках пилотной версии программы JICWEBS, которая продлится до конца 2019 г. Затем компании, присоединившиеся к программе, смогут протестировать блокчейн-технологию для оптимизации своей операционной деятельности. Как пишет Campaign, комитет надеется, что больше брендов станут участниками программы.

В прошлом году рекламодатели, включая Unilever и Kimberly-Clark, объединились в блокчейн-консорциум, цель которого — повысить доверие и прозрачность в отчетности на рекламном рынке.

The post Nestle и McDonald’s присоединились к блокчейн-программе повышения доверия к рекламе appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

В Госдуме предложили оставить пальмовое масло без налоговых льгот

В Госдуму внесут законопроект о снятии с пальмового масла льготного режима и повышении на него НДС до 20%, сообщил спикер нижней палаты парламента Вячеслав Володин.

«По мнению людей, это использование пальмового масла снижает качество продуктов питания, а иногда и наносит вред здоровью. Поэтому принято решение о снятии с пальмового масла льготного режима 10% НДС и возврата в обычный режим — 20%. Планируем завтра внести необходимые законодательные инициативы», — приводятся слова Володина на сайте Госдумы.

В 2004 году правительство утвердило виды продовольственных товаров и товаров для детей, облагаемых налогом на добавленную стоимость по ставке 10%. В список этих товаров попало и пальмовое масло.

По данным ФТС, в январе-мае Россия импортировала 409,9 тыс. тонн пальмового масла, что на 0,7% меньше, чем годом ранее.

The post В Госдуме предложили оставить пальмовое масло без налоговых льгот appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

В Минздраве предложили запретить продажу алкоголя в жилых районах

Алкоголь должен быть выведен в крупные алкогомаркеты вдали от жилых районов, в малых городах доступность алкоголя должна регулироваться ограничением времени его продажи, заявил журналистам в ходе круглого стола главный внештатный специалист-нарколог Минздрава России Евгений Брюн.

«Мы давно, много лет ратуем за то, чтобы в жилых домах, в маленьких магазинах не продавали алкоголь…Полагаю, что весь алкоголь должен быть выведен в крупные алкомаркеты не в жилых районах, где-то на пустыре или в более отдаленном расстоянии от жилья. Что касается малых городов и населенных пунктов сельских, где нет такой, наверное, возможности, то там, наверное, должны быть по времени ограничения доступности алкоголя», – сказал Брюн.

В марте ТАСС сообщил, что Минздрав поддержал инициативу депутата Госдумы Леонида Огуля (фракция «Единая Россия») убрать алкогольную продукцию с витрин магазинов в отдельные изолированные помещения или реализовывать ее в специальных алкомаркетах.

Минпромторг и ФАС высказались против продажи алкоголя только в отдельных помещениях.

Заместитель начальника контрольно-финансового управления ФАС России Наталия Исаева заявила RNS, что продажа алкоголя только в специализированных торговых объектах или в отдельных помещениях магазинов не окажет существенного влияния на потребление данной продукции, но может создать дополнительные барьеры для добросовестных участников рынка.

Ранее Минпромторг не поддерживает инициативу о запрете продажи алкоголя на первых этажах. Данная инициатива является трудновыполнимой и может привести к отсутствию торговых точек со спиртным, поскольку большинство магазинов расположены на первых этажах жилых домов, заявил журналистам глава Минпромторга Денис Мантуров.

В пресс-службе Минпромторга тогда сообщили, что министерство не поддерживает инициативу, так как увеличение расходов на переоборудование торговых залов может привести к удорожанию всех продовольственных товаров. Кроме того, в Минпромторге считали, что введение рассматриваемых ограничений повлечет перераспределение потребительского потока в сторону крупных магазинов и создаст неблагоприятные условия для ведения легального малого и среднего бизнеса.

The post В Минздраве предложили запретить продажу алкоголя в жилых районах appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

Выросло количество москвичей отравились едой из вендинговых автоматов

Число зарегистрированных случаев заболевания сальмонеллезом среди московских офисных работников, употреблявших продукцию из вендинговых автоматов компании Healthy food, возросло с 28 до 51, что связано с поздним обращением заболевших за медицинской помощью, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по городу Москве.

«По состоянию на 14.00 17.07.19 зарегистрирован 51 случай заболеваний острой кишечной инфекцией, рост числа зарегистрированных случаев связан с поздним обращением за медицинской помощью заболевших, ранее употреблявших продукцию под брендом Healthy food. Все заболевшие – взрослые. Госпитализировано 26 человек, из ранее госпитализированных выписано 6 человек с улучшением состояния. У большинства заболевших диагноз – сальмонеллёз», – говорится в сообщении.

Из оборота изъяты около трех тонн обезличенного сырья и готовой продукции компании, опечатаны помещения производственных цехов, закрыты 22 вендинговых автомата, реализующих продукцию Healthy food, опечатаны два кафе Healthy food.

Ранее Роспотребнадзор сообщил о выявлении острой кишечной инфекции среди 28 офисных работников Москвы, которую граждане связали с употреблением продукции Healthy food, приобретенной в вендинговых автоматах.

Управление Роспотребнадзора по Москве установило, что производственный цех компании находится на территории промышленной зоны в Юго-Восточном округе Москвы, В ведомстве отмечали, что Healthy food не предоставила уведомление о начале предпринимательской деятельности.

Также Роспотребнадзор установил «многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований по производству готовой продукции на вывоз, предназначенной для дальнейшей реализации через вендинговые аппараты «До луны и обратно» под брендом Healthy food».

В пресс-службе Healthy Food сообщили RNS, что компания временно приостановила производство из-за полученного заключения Роспотребнадзора о несоответствии нормам продукции одного из поставщиков компании.

The post Выросло количество москвичей отравились едой из вендинговых автоматов appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

Законопроект о повышении акцизов на вина прошел первое чтение

Законопроект о повышении с 2020 года акцизов на вина прошел первое чтение в Госдуме.

«За» проголосовал 391 депутат, двое парламентариев воздержались.

Прошел первое чтение и законопроект, предусматривающий возможность предоставления субсидий для стимулирования производства винограда и винодельческой продукции в России.

Ранее правительство России внесло в Госдуму законопроект об увеличении акцизов на вино с 2020 года и установлении ставок акцизов на подакцизные товары на 2022 год. Согласно документу, с 2020 года ставки акцизов на тихие вина увеличиваются с 18 до 31 рубля за литр, на игристые – с 36 до 40 рублей, при этом ставки акцизов на вина, производимые в России и ввозимые в нее, уравниваются.

Документ предусматривает налоговый вычет для производителей при условии надлежащего использования подакцизного сырья.

Президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович заявил RNS, что цены на импортное вино в результате роста акцизов на тихие и игристые вина с 2020 года могут вырасти, при этом отечественные вина могут подешеветь.

«Налоговый вычет компенсирует это увеличение, и увеличения акциза не должно быть, а, может быть, даже будет и уменьшение. Поэтому с этой точки зрения вино и игристое вино, произведенное из винограда, выращенного в России, в цене не поднимется», – отметил он.

Пресс-служба ФАС России со ссылкой на заместителя начальника Контрольно-финансового управления службы Наталию Исаеву сообщила RNS, что ФАС поддерживает меры, связанные с оказанием помощи отечественным виноделам.

The post Законопроект о повышении акцизов на вина прошел первое чтение appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

В Госдуме оставили в силе запрет на образы людей и животных в рекламе алкоголя

Совет Госдумы решил вернуть разработчику законопроект о разрешении использования образов людей и животных в рекламе алкоголя, следует из проекта решения совета, размещенного в электронной базе Госдумы.

«Принято решение согласиться с предложением комитета Государственной Думы по информационной политике, информационным технологиям и связи и поручить ему вернуть законопроект субъекту права законодательной инициативы», – говорится в документе.

12 июля в Госдуму был внесен законопроект, которым предлагалось разрешить использовать образы людей и животных в рекламе алкоголя, если они являются зарегистрированным товарным знаком.

«Подобные меры будут способствовать упорядочению реализации прав владельца на средства индивидуализации юридического лица и обеспечение реализации данных прав в рекламе», – говорится в пояснительной записке к документу.

Уточняется также, что законопроект «призван устранить несоответствие Федерального закона «О рекламе» международным и российским законодательным нормам, направленным на защиту права интеллектуальной собственности на средства индивидуализации и обеспечение реализации данных прав в рекламе интеллектуальной собственности, а также устранить противоречие в самом Федеральном законе».

По мнению автора законопроекта, заместителя председателя комитета Совета федерации по экономической политике Сергея Калашникова, существующий запрет создает неравные условия для конкуренции на алкогольном рынке и неэффективен в борьбе со злоупотреблением алкоголя. Кроме того, существующая законодательная норма непоследовательна, поскольку допускает упоминание в рекламе людей и животных, «которые также могут вызывать ассоциативные образы людей и животных».

Указанные образы используют крупнейшие российские и мировые бренды, среди которых «Смирнов», «Русский стандарт», «Талка», «Царская», «Johnnie Walker», «Royal Stag», «White Horse», отмечает автор законопроекта.

The post В Госдуме оставили в силе запрет на образы людей и животных в рекламе алкоголя appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

Росреестр рассказал об ужесточении правил открытия торговых точек в жилых домах

Размещение торговых точек и коммерческих объектов на первых этажах жилых домов возможно в случае, если не будут нарушаться права жильцов и будут соблюдаться санитарные нормы и требования пожарной безопасности, разъяснили эксперты Федеральной кадастровой палаты Росреестра.

«Согласно статье 17 Жилищного кодекса, профессиональную или индивидуальную предпринимательскую деятельность в жилом помещении могут вести законно проживающие в нем граждане, при условии, что будут соблюдены права других жильцов, а также требования, которым должно отвечать жилое помещение», — говорят эксперты.

Отмечается, что работа предпринимателя не должна доставлять неудобств другим жильцам квартиры, а также соседям по дому, приводить к нарушению санитарных норм и правил техники безопасности при эксплуатации жилого помещения, наносить ущерб инженерному оборудованию или конструкции здания.

Также вести бизнес в домашних условиях имеют право физические лица, зарегистрировавшиеся как индивидуальные предприниматели или самозанятые.

Помимо этого, эксперты Кадастровой палаты напоминают, что с 1 октября текущего года вступает в силу новая поправка в Жилищный кодекс, согласно которой оказывать гостиничные услуги и размещать хостелы в жилых помещениях будет запрещено. Таким образом, чтобы размещение хостела или гостиницы в многоквартирном доме было законно, предпринимателю необходимо перевести жилое помещение в нежилое. Такая мера возможна лишь при согласии всех жильцов дома.

The post Росреестр рассказал об ужесточении правил открытия торговых точек в жилых домах appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

Ученые: человечество будет вынуждено перейти на потребление продуктов с ГМО

Увеличение населения Земли до 10 млрд человек к 2050 году приведет к зависимости жителей планеты от генетически модифицированных продуктов питания, поскольку прокормить всех без их применения не получится, сообщил Bloomberg со ссылкой на доклад Института мировых ресурсов.

Специалисты убеждены, что рост государственных инвестиций в технологии генной инженерии являются жизненно важной частью процесса удовлетворения потребностей населения Земли в пище. При этом необходимо не только решить вопрос продуктивности сельскохозяйственных культур, но и разобраться с изменением климата, распространенными болезнями, вредителями, а также периодами наводнений и засухи.

«Мы должны резко увеличить урожайность, причем темпы должны быть еще быстрее, чем в прошлом. Это должно быть сделано за счет того, что мы становимся умнее», — отмечает ведущий автор доклада Тим Серчингер.

По мнению эксперта, возможности удобрений в значительной степени исчерпаны к настоящему моменту, а доступной воды для полива сельскохозяйственных угодий становится все меньше. Пока общественность спорит на тему применения ГМО в производстве кукурузы и соевых бобов, для их устойчивости к пестицидному глифосату, а также натурального инсектицида для обработки кукурузы и хлопка, ученые Института мировых ресурсов призывают смотреть на ситуацию шире.

«Мы не считаем, что дебаты по этим конкретным параметрам ГМО должны определять политику всех технологии генной инженерии», — подчеркивается в докладе.

Специалисты напомнили, что именно технологии ГМО позволили спасти популяцию гавайской папайи от вируса и могут сделать то же самое в будущем для картофеля в Уганде, соевых бобов в Бразилии и томатов во Флориде. По мнению Серчингера, с помощью генной инженерии можно сделать так много в сельском хозяйстве, что трудно найти аргументы против использования таких технологий.

В отчете Института мировых ресурсов также подчеркивается необходимость усовершенствовать селекцию и увеличить урожайность за счет ускорения циклов размножения культур. Помимо этого, предлагается уменьшить их число за счет маркировки ДНК, перейти к исследованию таких культур, как просо, горох, ячмень и сорго, а также использовать генную инженерию для повышения устойчивости растений.

The post Ученые: человечество будет вынуждено перейти на потребление продуктов с ГМО appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

Роскачество будет готовить экологически чистую продукцию для выхода на иностранные рынки

Роскачество займется сертификацией экологически чистой продукции и органической продукции российского производства для выхода производителей на иностранные рынки. Об этом ТАСС во вторник сообщила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

«Перед Роскачеством стоит приоритетная задача вывести на иностранные рынки экологически чистую продукцию и органическую продукцию, произведенную в России, и параллельно способствовать их продвижению. Для этого мы работаем над взаимным признанием результатов сертификации органической и экологически чистой продукции в международных организациях ILAC и APLAC», — сказала она.

Роскачество приступит к выполнению этой задачи после вступления в силу закона об органической продукции 1 января 2020 года, уточнила Саратцева. Российская органическая продукция сможет выйти на международные торговые рынки, в частности европейские и азиатские.

Продукция с сертификатом органической и экологически чистой продукции будет размещена в едином реестре. Производители получат право размещать на упаковке единую государственную маркировку, которая обеспечит прослеживаемость товаров на всех этапах производства.

Законы о маркировке органической продукции и маркировке экологически чистой сельскохозяйственной продукции позволят ввести легальную классификацию таких групп товаров.

«Пока законы не вступили в силу на полках магазинов представлено множество продукции со знаком экологически чистой продукции, но и множество торговых марок, которые позиционируются как «эко», при этом насколько они соответствуют заявленным стандартам — неизвестно», — отметила заместитель руководителя Роскачества.

Законодательное регулирование

Закон об органической продукции подписан президентом России Владимиром Путиным 3 августа 2018 года. Документ, разработанный Минсельхозом, регулирует нормы производства органической продукции, ее хранения, транспортировки, маркировки и реализации. Положения закона не распространяются на парфюмерию, косметику, лекарства, семена лесных растений, продукцию охоты и рыбалки (за исключением продукции аквакультуры). Сертификацию будут проводить аккредитованные органы, производителям будет выдаваться сертификат соответствия. После этого у них будет право разместить на упаковке соответствующую маркировку.

В июле 2019 года Минсельхоз разработал законопроект об экологически чистой сельскохозяйственной продукции, сырье и продовольствии. По данным разработчиков проекта, его принятие позволит сформировать систему правового регулирования нового для России рынка экопродукции. Проект закона направлен на регулирование производства, хранения, транспортировки, маркировки и реализации таких продуктов.

Нормы законопроекта не распространяются на органическую продукцию. Документ предусматривает разработку национальных стандартов (ГОСТов), которые будут определять технические и технологические требования к экологически чистым продуктам. Кроме того, планируется создание специальных лабораторий для оценки их соответствия всем установленным требованиям и проведение мониторинга почв.

The post Роскачество будет готовить экологически чистую продукцию для выхода на иностранные рынки appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

Американские пчеловоды уже потеряли 40% колоний медоносных пчел

С апреля 2018 г. по апрель 2019 г. американские пчеловоды потеряли 40,7% колоний медоносных пчел. Такие данные приводятся в общенациональном исследовании, проведенном некоммерческой организацией Bee Informed при Университете штата Мэриленд. Обеспокоенные эксперты предупреждают о том, что сокращение популяций медоносных пчел вскоре может оказать негативное влияние на культивацию продовольственных культур, ведь опыление растений с помощью этих насекомых играет немалую роль в процессе, передают «Вести». 

В исследовании отмечается, что потери этого зимнего сезона были самыми высокими за 13 лет — всю историю мониторинга. 

«Эти результаты очень тревожны, поскольку эти высокие зимние потери ударили по отрасли, уже страдающей от аналогичных проблем на протяжении более чем десятилетия», — отмечает Деннис Ваненгельсдорп, доцент энтомологии в Университете Мэриленда и президент Bee Informed Partnership.

В опросе, проведенном специалистами Bee Informed Partnership приняли участие более 4,700 пчеловодов, имеющих 320 тыс. пчелиных колоний во всех 50 штатах и округе Колумбия, что составляет около 12% от 2,69 млн всех пчелиных семей в США. 

Одной из наиболее существенных проблем, с которой столкнулись респонденты в связи с зимними потерями колонии, является паразитический клещ-Варроа (Varroa), использующий в качестве хозяев медоносных пчел и их приплод и питающийся ими.

«Мы все больше беспокоимся о клещах Варроа и вирусах, которые они распространяют, — заявил Ваненгельсдорп. — В прошлом году многие пчеловоды сообщили о низкой эффективности лечения, а ограниченные полевые испытания показали, что продукты, которые когда-то удаляли 90% клещей или более, теперь удаляют гораздо меньший процент паразитов. Поскольку эти продукты больше не работают, проблема клещей, похоже, усугубляется».

«Но клещи не единственная проблема, — продолжает ученый. — Изменения в землепользовании привели к нехватке богатых питанием источников пыльцы для пчел, а значит, и к ухудшению их рациона. Воздействие пестицидов, экологические факторы и практика пчеловодства также играют определенную роль». 

Десятилетняя тенденция повышенных потерь вынудила исследователей обратиться к скремблингу, чтобы изучить, что именно вызывает потерю колоний, добавляет Джеффри Уильямс, доцент энтомологии в Университете Оберна и соавтор исследования. Ученый полагает, что особенного успеха в сокращении потерь добиться не удалось. 

Государственные и федеральные агентства по сельскому хозяйству, университетские исследовательские центры и пчеловодческие сообщества усердно работали над разрешением кризиса с пчелами, впервые обнаружив крупные потери в колониях около десяти лет назад.

Между тем, администрация Трампа сократила финансирование исследований по медоносным пчелам, а также разрешила Агентству по охране окружающей среды (EPA) расширить использование инсектицидов, когда-то запрещенных администрацией Обамы.

Между тем, EPA сообщило на прошлой неделе, что некоторые из этих токсичных химических веществ являются «высокотоксичными» для медоносных пчел. Агентство потребовало от производителей этих химических веществ печатать новую информацию на упаковке примерно следующего содержания: «Этот продукт высокотоксичен для пчел и других насекомых-опылителей, имеющих непосредственный контакт с ним или с остатками цветущих культур и сорняков. Защитите опыляющих насекомых, следуя указаниям на этикетке, чтобы минимизировать риск влияния пестицида на их организмы». 

Ученые не до конца уверены в причинах гибели пчелиных семей в большом количестве. Между тем, они уже указывают на то, что более значительные потери в середине 2020-х гг. могут привести к крупным потерям урожая, которые способны вызвать нехватку продовольствия в США.

The post Американские пчеловоды уже потеряли 40% колоний медоносных пчел appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

Bringly приостановил продажи продуктов из-за границы для завершения оптимизации логистики

«Яндекс.Маркет» приостановил продажи продуктов питания из-за рубежа через онлайн-магазин Bringly (cовместный проект Сбербанка и «Яндекса»). Об этом «Ведомостям» сообщил представитель «Яндекс.Маркета».

Bringly — трансграничный маркетплейс, который продает россиянам товары из онлайн-магазинов Китая, Турции, Великобритании и других стран. Продукты питания предоставлял на тестовом периоде крупнейший турецкий маркетплейс Hepsiburada, рассказывал ранее представитель российской компании. К заказу предлагались нескоропортящиеся продукты: чай, кофе, бакалея, кондитерские изделия и другие продукты, не требующие специальных условий хранения.

«Мы протестировали продажи категории продуктов питания на Bringly, они показали хороший результат. Сейчас работаем над оптимизацией логистического решения для нескоропортящихся товаров и планируем вернуть их в продажу», — уточнил представитель «Яндекс.Маркета».

Долгосрочная цель компании — создать на Bringly полноценный ассортимент нескоропортящихся товаров из онлайн-магазинов европейских и азиатских стран, а также США, рассказывал ранее директор по международному развитию компании «Яндекс.Маркет» Алекс Васильев.

Крупнейший зарубежный маркетплейс на российском рынке — AliExpress — не продает продукты питания.

The post Bringly приостановил продажи продуктов из-за границы для завершения оптимизации логистики appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

Зерновой союз отказался от прогноза по рекордному сбору зерна в РФ

Российский зерновой союз, прогнозировавший ранее новый рекорд в сборе зерна в РФ в этом году, отказался от этой оценки. Новый прогноз составляет 128 млн тонн. Об этом сообщил президент союза Аркадий Злочевский на пресс-конференции во вторник в Москве.

«Ситуация с будущим урожаем выглядит вполне оптимистично, но рекорда ожидать не приходится, хотя раньше мы такую возможность допускали», — заявил он, добавив, что по окончании уборки урожай составит 128 млн тонн. Это будет второй по объему урожай после рекордных 135,5 млн тонн в 2017 году. Сбор пшеницы союз оценивает в 78 млн тонн вместо 82 млн тонн, прогнозировавшихся ранее.

Как отметил Злочевский, прогноз снижен в связи с «достаточно жёсткими» засушливыми явлениями в нескольких регионах, прежде всего в Поволжье, центре, на Ставрополье. Но при этом жаркая погода положительно влияет на качество пшеницы — оно в этом году выше.

По его словам, передает «Интерфакс», к настоящему времени намолочено 33 млн тонн зерна против 27 млн тонн за соответствующий период прошлого года. Причина роста не в более высокой урожайности, а в более раннем начале уборки, пояснил он. Урожайность в этом году ниже, чем в прошлом.

Сбор ячменя Зерновой союз прогнозирует на уровне 17 млн тонн в связи с увеличением площадей под этой культурой.

«Хуже ситуация с масличными, прежде всего с рапсом, из-за того, что не успели обработать поля от вредителей. Урожай будет ниже, чем ожидалось, но добавили площади под другими культурами», — сказал глава союза.

The post Зерновой союз отказался от прогноза по рекордному сбору зерна в РФ appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

Производители зерна обвинили Россельхознадзор в финансовых потерях при экспорте — ведомство не согласно

Затягивание Россельхознадзором сроков выдачи фитосанитарных сертификатов в 2018 году привело к потерям российских экспортеров зерна, которые составили $3-4 с тонны зерна при общем объеме экспорта около 44 млн тонн, заявил RNS президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.

«Россельхознадзор замедлял (выдачу фитосанитарных сертификатов российским экспортерам зерна – ред.)…Такие решения были приняты, и сейчас никаких распоряжений нет, а практика все равно продолжается…44 млн тонн мы экспортировали за прошлый сезон, средний показатель (потерь – ред.) – $3-4 с тонны», – заявил Злочевский.

Злочевский подчеркнул, что дальнейшее действие этих «неформальных ограничений» может серьезно ослабить конкурентоспособность российского зерна на внешних рынках. По прогнозу Зернового союза, объем экспорта зерна в 2019 году составит от 46 до 47 млн тонн, пшеницы – 37-38 млн тонн. До пересмотра показателей с учетом погодных условий экспорт зерна ожидался на уровне более 50 млн тонн, пшеницы – свыше 40 млн тонн.

«Эта ситуация, с моей точки зрения, крайне опасна … Неформальные ограничения рискуют в дальнейшем если не подорвать, то уж точно ослабить нашу конкурентоспособность на внешних рынках и ослабить серьезно», – сказал он журналистам.

В РСХН не согласны

Комментируя заявление Злочевского, официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано заявила RNS, что фитосанитарные сертификаты выдаются оперативно, в то время как исследования, предваряющие их выдачу и подтверждающие соответствие продукции требованиям страны-импортера, требуют времени.

«Само по себе выражение «затягивал сроки» не имеет ничего общего с работой Россельхознадзора хотя бы ввиду того, что фитосанитарные сертификаты у нас всегда выдаются, и мы за этим жестко следим, оперативно в соответствии с существующими сроками как таковыми. То, о чем говорит Злочевский, есть вероятность того, что он подразумевал продолжительность исследований, которые проводились прежде, чем выдавать сертификат», – сказала Мелано.

По ее данным, исследования на наличие грибковых заболеваний занимают от трех до пяти дней, «быстрее не делается, то есть нет другой методики в мире в принципе». Кроме того, многие страны стали более тщательно следить за поставками зерна, что спровоцировало увеличение сроков внутренних проверок.

The post Производители зерна обвинили Россельхознадзор в финансовых потерях при экспорте — ведомство не согласно appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

РСХН: в Петербурге резко выросло число случаев оформления просроченной продукции

Среди государственных врачей управлений ветеринарии по Санкт-Петербургу и Ленинградской области участились случаи оформления документов в системе электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» на просроченную продукцию, заявила журналистам официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано.

«При анализе оформляемых документов во ФГИС «Меркурий» мы отметили резкое увеличение случаев оформления документов на просроченную продукцию государственными врачами управлений ветеринарии по Санкт-Петербургу и Ленинградской области», — отметила она.

Так, в Санкт-Петербурге и Ленинградской области 64 врача не соблюли оформление ветеринарных сертификатов в электронной форме. В частности, 56 из них оформили 168 сертификатов на 286 тонн продукции и 20 тысяч яиц с истекшим сроком годности.

«Оформление ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме с указанием неверных дат выработки продукции, без учета времени, необходимого для осуществления производственных процессов, а также оформление ВСД с указанием наименования подконтрольного товара «в ассортименте» не позволяет идентифицировать перемещаемую животноводческую продукцию, подтвердить ее качество и безопасность, делает невозможным обеспечение прослеживаемости подконтрольных службе товаров», – отмечает пресс-служба Россельхознадзора.

Ключевые причины нарушений – «формальный подход к оформлению документов (не проводится физический контроль продукции, на которую оформляется ВСД), невнимательность, не исключена и коррупционная составляющая (работа в интересах конкретных компаний)», отметили в пресс-службе ведомства.

The post РСХН: в Петербурге резко выросло число случаев оформления просроченной продукции appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

Минсельхоз допустил возможность судебного разбирательства после гибели пчел

Делать выводы о причинах массовой гибели пчел в России и объемах потерь преждевременно, вопрос о компенсации вреда из-за небезопасного обращения с пестицидами может быть решен в судебном порядке, заявили журналистам в пресс-службе Минсельхоза.

«В настоящее время преждевременно делать какие-либо выводы о причинах массовой гибели пчел и объемах потерь. Вопрос о компенсации вреда, причиненного имуществу граждан в результате нарушения действующего законодательства в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами, может быть решен в судебном порядке путем привлечения к ответственности лиц, виновных в правонарушении», – говорится в сообщении.

В министерстве отметили, что до 30 июля планируют завершить анализ информации о сложившейся ситуации, полученной от региональных органов управления АПК. На основе анализа «будут разработаны соответствующие предложения для заинтересованного круга лиц».

Ранее портал «Вести.Алтай» сообщал, что в семи районах Алтайского края произошла массовая гибель пчел. Так, в селе Никольское на 15 пасеках погибло почти все поголовье. По данным экспертов, которые приводит издание, причинами гибели пчел могли стать некачественные пестициды, нарушения санитарных правил фермерами и халатность пчеловодов. Наиболее вероятной причиной пасечники считают отравление пчел препаратами от вредителя рапса – капустной моли.

Министерство сельского хозяйства РФ констатировало, что массовая гибель пчел в ряде российских регионов наносит значительный материальный ущерб пчеловодству. Одной из причин гибели пчел в министерстве назвали небезопасное применение пестицидов. Минсельхоз рекомендовал региональным органам управления АПК принять меры по предупреждению и предотвращению гибели пчел. О результатах работы они доложат в Минсельхоз.

Позже официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано подчеркнула, что в 2011 году по инициативе Минэкономразвития у ведомства «почти полностью были изъяты и в дальнейшем никому не переданы» полномочия по надзору за безопасным использованием пестицидов, в результате их бесконтрольное использование привело к массовой гибели пчёл в России.

В пресс-службе Минэкономразвития отметили, что указанные полномочия не были полностью изъяты у Россельхознадзора, их распределили между несколькими ведомствами, среди которых Россельхознадзор.

The post Минсельхоз допустил возможность судебного разбирательства после гибели пчел appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

Россельхознадзор допустил снятие ограничений на поставки яблок из Белоруссии

Россельхознадзор примет решение о возможном снятии временных ограничений на поставки в Россию яблок из Белоруссии по итогам оценки белорусских предприятий по производству яблок, сообщили в пресс-службе ведомства.

«В настоящее время проводится оценка производственных мощностей на предприятиях по производству яблок …Указанные мероприятия проводятся по просьбе Директора ГУ «Главная государственная инспекция по семеноводству, карантину и защите растений» Белоруссии А.В. Пискуна. По итогам визита Россельхознадзором будет принято решение о возможности снятия временных ограничений на поставки белорусских яблок на территорию Российской Федерации», – говорится в сообщении.

10 апреля Россельхознадзор сообщил о прекращении Белоруссией сертификации плодовоовощной продукции, следующей транзитом из третьих стран в Россию. Предполагалось, что эти действия позволят пресечь поступление санкционной продукции, поставляемой из Белоруссии в Россию.

На следующий день Россельхознадзор временно ограничил поставки яблок и груш из Белоруссии в связи с тем, что у ведомства есть основания предполагать, что санкционная плодоовощная продукция сертифицируется под видом белорусской и в таком виде поставляется в Россию.

Белорусская продукция должна поставляться на рынки России без ограничений. Об этом заявил 30 мая на пресс-конференции заместитель министра сельского хозяйства и продовольствии Владимир Гракун, отвечая на вопрос БелаПАН о запрете поставок в Россию белорусских яблок и груш.

12 апреля директор главной государственной инспекции по семеноводству, карантину и защите растений республики Александр Пискун заявил RNS, что считает неправомерным введение временного запрета на поставки в Россию белорусских яблок и груш. По его словам, осуществлять алгоритм взаимодействия необходимо исключительно в рамках нормативных правовых документов Евразийского экономического союза. Позже делегация Россельхознадзора посетила Турцию для получения официальной информации об экспортных поставках в Россию турецких яблок в сопровождении белорусских сертификатов, сообщали в пресс-службе ведомства.

The post Россельхознадзор допустил снятие ограничений на поставки яблок из Белоруссии appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

Healthy Food опровергает причастность к массовому отравлению москвичей

Сеть кафе здорового питания Healthy Food опровергла свою связь с массовым отравлением москвичей. Об этом заявила представительница сети Валентина Черных, передает радиостанция «Говорит Москва».

Черных заявила, что на данный момент нет фактов, связывающих продукцию сети и ухудшение состояния здоровья людей. Компания начала проверку производства и сырья, в ней примут участие независимые эксперты.

«Для нас текущая ситуация стала неожиданностью. Нами было принято решение временно приостановить производство, как только поступила первая информация», — сказала Черных.

Представительница сети отметила, что 16 июля компания получила заключение Роспотребнадзора о несоответствии продукции одного из поставщика нормам. Поставщик также проводит проверку.

Ранее 16 июля вендинговые аппараты сети Healthy Food приостановили работу из-за массового отравления сальмонеллой. После употребления продукции бренда за медицинской помощью обратились 28 человек, 17 из них госпитализировали с подозрением на сальмонеллез.

Как уточнили в Роспотребнадзоре, приостановлена работа 15 автоматов с едой в Центральном, Западном, Северном и Юго-Западном административных округах. Также опечатано кафе Healthy Food ООО «Горшочек вари» в торговом центре «АФИМОЛЛ Сити».

По данным ведомства, на хранении по месту производства продукции Healthy Food выявлены нарушения, в том числе обнаружена просроченная продукция. Сотрудники ведомства изъяли около 3 тонн сырья и готовой продукции. Расследование началось 15 июля и проводилось в том числе 16 июля.

В распоряжении радиостанции «Говорит Москва» оказалось письмо партнерам Healthy Food. Из него следует, что у компании возникли «серьезные сомнения» в некоторых постоянных поставщиках. В связи с этим было принято решение временно отказаться от загрузки станции.

«Продукции в зоне риска немного, но мы решили ограничить загрузку до получения результатов экспертизы входящего сырья, входящих поставщиков, чтобы ни в коем случае не подводить вас и ваших сотрудников. Из-за возможно недобросовестных поставщиков серьёзно страдает качество, поэтому мы сейчас минимизируем этот риск», — говорится в письме. Там отмечается, что на проведение экспертизы потребуется несколько дней.

The post Healthy Food опровергает причастность к массовому отравлению москвичей appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.

Россияне проявляют интерес к правильному питанию

Продажи продуктов с обозначениями натуральности («без добавок», «био», «эко» и пр.) на этикетках растут опережающими темпами для их категорий. Об этом пишет газета «Коммерсантъ» со ссылкой на исследование Nielsen.

Компания впервые провела анализ этого сегмента рынка. Он охватывает продажи каш, готовых завтраков, йогуртов, соков и чипсов в крупнейших сетях за год (апрель 2018 г.–апрель 2019 г.).

По данным Nielsen, продукты с обозначениями натуральности, занимают не менее 29% продаж в этих категориях.

Если продажи готовых завтраков за год выросли в среднем на 2% в натуральном и на 7% в денежном выражении, то сегмент считающихся более здоровыми гранол и мюсли увеличился на 5% и 11% соответственно, подсчитали в Nielsen.

Каши, на которых присутствуют указания натуральности, росли на 29% в штуках и 23% в деньгах. А вся категория в среднем — на 3% и 6% соответственно.

Среди йогуртов наиболее растущими оказались продукты с жирностью от 5%, продажи которых выросли на 32% в натуральном и 37% в денежном выражении. Сегмент обезжиренных йогуртов за тот же период сократился на 19% и 20% соответственно.

Продажи фруктовых соков с обозначениями натуральности увеличились на 22% в натуральном выражении и на 19% в денежном. Тогда как в целом категория соков выросла на 2% и 5% соответственно.

Получить ощутимый прирост продаж удалось производителям чипсов, которые запустили новинки с меньшим содержанием жиров или без ГМО, отмечают в Nielsen. И если категория картофельных чипсов выросла на 11% в натуральном выражении и на 16% в денежном, то продажи чипсов с указанием меньшей вредности выросли почти вдвое — на 79% и 93% соответственно, подсчитали в компании.

Судя по динамике продаж натуральных товаров, тренд на здоровый образ жизни только усилится, считает директор по работе с клиентами «Nielsen Россия» Ольга Дашкевич. При этом, отмечает она, потребитель готов приобретать натуральные товары даже по более высоким ценам. Обозначения полезности и натуральности действительно могут выступать дополнительным стимулом для потребителей, подтверждает владелец агентства Kaufman Станислав Кауфман.

По данным Euromonitor International, в 2019 году оборот рынка продуктов питания с пониженным содержанием «вредных» веществ может вырасти на 4% — до 89,73 млрд руб.

The post Россияне проявляют интерес к правильному питанию appeared first on FOODNEWSWEEK - деловые новости пищевой промышленности.