Новости отрасли

РСХН выявил новые случаи поставок из Азербайджана зараженных томатов

Россельхознадзор (РСХН) выявил новые случаи поставок из Азербайджана помидоров, зараженных вирусными объектами. Об этом говорится в сообщении ведомства.

«Россельхознадзор при проведении карантинного фитосанитарного контроля (надзора) азербайджанских томатов, поступивших на СВХ ООО Южный таможенный терминал «Виадук» (Республика Дагестан), зафиксировал шесть новых случаев обнаружения карантинного для стран-членов ЕАЭС объекта — томатной моли (Tuta absoluta (Povolny)», — отмечается в сообщении.

Как заявили в ведомстве, вирусы были обнаружены в продукции следующих пяти азербайджанских производителей: OOO «Aqro-Favorit», ЗАО «Бина Агро», ООО «Agroretm», ООО «Хызы Агропарк», «Мамедов Вилаят Рустам».

Нотификации по всем фактам выявления Tuta absoluta (Povolny) были направлены в адрес Агентства пищевой безопасности Азербайджанской Республики, передает ТАСС.

Россельхознадзор направил компетентному ведомству Азербайджана обращение о необходимости незамедлительной организации расследования по каждому случаю поставки томатов, зараженных томатной молью, принятия мер по предотвращению нарушений международных и российских фитосанитарных требований при отправке подкарантинной продукции из Азербайджана в Россию и прекращения выдачи фитосанитарных сертификатов указанным производителям томатов. Россельхознадзором в ближайшее время будут проведены переговоры с азербайджанской стороной.

Сейчас 33 азербайджанским предприятиям разрешен ввоз томатов на территорию России. Каждая партия поступающей продукции подвергается исследованиям на карантинные объекты в лабораториях российского ведомства.

The post РСХН выявил новые случаи поставок из Азербайджана зараженных томатов appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Союзроссахар: потребности россиян в сахаре обеспечены в полном объеме

Производители сахара реализуют свою продукцию в полном объеме для того, чтобы обеспечивать потребности населения в этом продукте. Об этом журналистам сообщил председатель правления Союзроссахара Андрей Бодин.

«Производители не держат сахар на складах и реализуют его в полном объеме, что позволяет в полной мере обеспечивать потребности населения в социально значимом продукте», — сказал он.

По его мнению, передает ТАСС, производители сахара стабилизировали ситуацию на рынке, обязавшись реализовывать продукцию в торговые сети по сниженной стоимости.

«Сегодня сахар, отгружаемый с сахарных заводов в торговые сети, реализуется по цене 36 рублей за 1 кг. Оперативно решаем вопросы, связанные с его доставкой в удаленные регионы», — сообщил Бодин.

Согласно его данным, количество договоров по прямым поставкам сахара торговым сетям и оптовым компаниям, обеспечивающим торговые региональные сети, увеличилось в разы.

16 декабря 2020 года Минпромторг, Минсельхоз, крупнейшие российские ретейлеры и производители продовольствия подписали соглашения о стабилизации цен на сахар и подсолнечное масло. Соглашения действуют с 20 декабря 2020 года до 1 апреля 2021 года. Они предполагают предельные цены на масло в 95 рублей у производителей и 110 рублей за литр в магазинах, на сахар — 36 и 46 рублей за 1 кг соответственно.

The post Союзроссахар: потребности россиян в сахаре обеспечены в полном объеме appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Власти Москвы предложили снизить или отменить НДС для ресторанов

Власти Москвы обратились федеральному правительству с предложением о снижении или полной отмене НДС для ресторанного бизнеса, Минэкономразвития поддержало это предложение, сообщил РИА Новости заммэра по вопросам экономической политики и имущественно-земельным отношениям Владимир Ефимов. 

«Мы регулярно встречаемся с представителями бизнеса в рамках Стратегического совета, предлагая предприятиям различные меры поддержки, в том числе, регуляторного характера. Так, мы обратились к федеральному правительству с предложением о снижении или полной отмене НДС для ресторанного бизнеса, что позволит существенно снизить нагрузку на предприятия и помочь им преодолеть этот сложный период», — сообщил Ефимов.

Заммэра отметил, что Минэкономразвития поддержало это предложение.

Ефимов добавил, что в связи с коронавирусом и действующими ограничениями ресторанный бизнес переживает сложный период.

«На протяжении длительного времени в сфере общепита снижены обороты — мы наблюдаем периодический рост посещаемости или заказов навынос, затем снижение. Совершенно очевидно, что 2020 и 2021 нельзя будет назвать успешными для этой отрасли», — отметил заммэра.

По его словам, ресторанный бизнес входит в число наиболее пострадавших от эпидемии коронавируса отраслей, на которые распространяются меры поддержки московского правительства.

Всего в период пандемии правительство Москвы утвердило пять антикризисных пакетов общим объемом порядка 90 миллиардов рублей.

The post Власти Москвы предложили снизить или отменить НДС для ресторанов appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Ритейлеры не ожидают расширения госрегулирования цен на другие товары

Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) не видит рисков расширения режима госрегулирования цен на другие продовольственные товары, помимо подсолнечного масла и сахара-песка.

Об этом говорится в сообщении ассоциации.

Ритейлеры и производители 16 декабря прошлого года подписали соглашения о предельных оптовых и розничных ценах на сахар и подсолнечное масло. В декабре на сильный рост цен на эти продукты обратил внимание президент РФ. В соглашениях предельная отпускная цена масла установлена в 95 рублей за 1 литр, сахара — 36 рублей за 1 кг. Розничные цены не должны превышать 110 и 46 рублей соответственно. Эти ограничения будут действовать до 31 марта 2021 года.

Как сообщил «Коммерсантъ» в четверг, Минсельхоз вслед за установлением предельных цены на сахар и подсолнечное масло готов применить этот механизм к зерну и макаронным изделиям при дальнейшем росте цен на них. Идет речь также о сдерживании роста цен на яйца и картофель. О готовности ограничить рост цен на зерно и макаронные изделия заявила замминистра Оксана Лут на заседании оперативного штаба по мониторингу ситуации в АПК и на продовольственном рынке, сообщил изданию участник встречи. По его словам, Минсельхоз не устраивает, что фермеры сдерживают продажи зерна в ожидании дальнейшего роста цен.

Минсельхоз позже в четверг заявил, что считает достаточными принятые в РФ меры по стабилизации цен на продовольствие. «Минсельхоз рекомендовал представителям субъектов провести с производителями переговоры о сдерживании цен на продукцию, в том числе макаронные изделия, яйца и картофель, с тем, чтобы не допустить их необоснованного скачкообразного повышения. В настоящее время ведомство не видит оснований для подобной динамики и оценивает принятые правительством меры как достаточные для стабилизации цен», — сообщала пресс-служба ведомства.

АКОРТ в четверг также сообщила, что соглашения по стабилизации цен на поставку и реализацию сахара-песка и подсолнечного масла успешно выполняются. «Совместная работа, проведенная торговыми сетями и поставщиками в рамках заключенного в декабре 2020 года соглашения с правительством, позволила стабилизировать цены на сахар-песок и подсолнечное масло», — подчеркнули в ассоциации.

На сегодняшний день к соглашениям о фиксированных ценах присоединилось более 8,3 тыс. компаний и организаций, осуществляющих поставки и розничные продажи. Реестры поставщиков и сетей опубликованы на сайте Минпромторга.

Запасы продукции в крупнейших торговых сетях АКОРТ по всем социально значимым товарам поддерживаются на высоком уровне, как и в течение всего прошлого года.

The post Ритейлеры не ожидают расширения госрегулирования цен на другие товары appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Отпускные цены на подсолнечное масло оказались ниже договоренностей

Отпускные цены на подсолнечное масло в РФ опустились до уровня на 9% ниже, предусмотренного в соглашениях между ритейлерами и производителями, заявили в Масложировом союзе России.

«Все присоединившиеся к соглашению участники рынка в полной мере соблюдают положения документа и реализуют продукцию по сниженным ценам, в связи с чем уже можно с уверенностью утверждать, что ситуация стабилизировалась», — сказал журналистам исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев.

Цены подсолнечное масло (и сахар) регулируются соглашениями, которые 16 декабря 2020 года были подписаны между производителями и ритейлерами. В соответствии с соглашениями, оптовые цены на подсолнечное масло не должны превышать 95 рублей за литр, розничные — 110 рублей (на сахар — 36 рублей и 46 рублей за кг соответственно).

По данным «Центра агроаналитики», подведомственного Минсельхозу, цены производителей на подсолнечное масло к 13 января составляли 86,666 тыс. рублей за тонну (с НДС), что на 320 рублей (0,4%) превышает уровень цен двумя неделями ранее (86,346 тыс. рублей за тонну на 30 декабря).

Потребительские цены на подсолнечное масло в январе продолжили расти, следует из данных Росстата. С 12 по 18 января цены, как и неделей ранее, повысились на 0,1%.

Производители сахара, цены на который также стали предметом соглашений ритейлеров и поставщиков, стабилизировали ситуацию на рынке, обязавшись реализовывать продукцию в торговые сети по сниженной стоимости, заявил журналистам председатель правления Союзроссахара Андрей Бодин. «Сегодня сахар, отгружаемый с сахарных заводов в торговые сети, реализуется по цене 36 рублей за кг. Оперативно решаем вопросы, связанные с его доставкой в удаленные регионы», — сообщил он.

По его словам, количество договоров по прямым поставкам сахара торговым сетям и оптовым компаниям, обеспечивающих торговые региональные сети, «увеличилось в разы». При этом производители не держат сахар на складах и реализуют его в полном объеме.

По данным Росстата, потребительские цены на сахар продолжают снижаться: с 12 по 18 января сахар-песок подешевел на 0,5% (к 11 января цены на него снизились на 0,8%).

Еще одной мерой для снижения цен на продовольственном рынке, которую предложило правительство, стало повышение экспортной пошлины на подсолнечник (и рапс) с 9 января.

По словам Мальцева, введение экспортной пошлины на подсолнечник также оказало «значительный эффект на изменение цены».

Кроме того, РФ повышает экспортную пошлину на пшеницу, вводит пошлину на экспорт кукурузы и ячменя (таможенная подкомиссия одобрила повышение с 1 марта экспортной пошлины на пшеницу до 50 евро за тонну, а также введение с 15 марта пошлины на экспорт кукурузы в 25 евро за тонну, ячменя — 10 евро за тонну; пошлины будут взиматься в рамках квоты на экспорт зерна в объеме 17,5 млн тонн, которая будет действовать с 15 февраля по 30 июня).

Цены на мясо

«Меры таможенно-тарифного регулирования, которые приняло правительство для стабилизации ситуации на рынке зерновых и масличных, приведут к снижению цен на корма и, как следствие, поддержат рентабельность животноводческих предприятий, что позволит сохранить их финансовую устойчивость при стабильных ценах на мясо», — считает руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

Мясная отрасль ожидает, что в 2021 году ситуация на рынке мяса будет достаточно стабильной, в частности, цены на наиболее востребованные мясо — мясо птицы и свинину — покажут минимальную динамику, сказал он. Основным фактором сдерживания роста цен станет увеличение объемов производства свинины в пределах 250 тыс. тонн. «Соответственно, мы увидим увеличение ресурсов продукции на внутреннем рынке, что будет оказывать давление на цены», — прогнозирует Юшин.

«Производители мяса не заинтересованы в искусственном повышении цен. Это может привести к сокращению потребления, а мы боремся за то, чтобы спрос на мясо в стране увеличивался. Если посмотреть динамику за последние пять лет, то можно увидеть, что цены на птицу и свинину практически не менялись, что обеспечивало увеличение продаж», — добавил он.

«В ближайший месяц мы ожидаем, что регулирование экспорта зерна со стороны государства позволит значительно ослабить влияние роста стоимости кормов на себестоимость конечной продукции», — заявил генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов.

По его словам, в прошлом году птицеводы столкнулись со значительным ростом цен на ингредиенты для комбикормов, ветеринарные препараты и упаковку, поскольку практически все составляющие сырьевой базы так или иначе связаны с курсом доллара и динамикой мировых цен на биржевые товары, например, пшеницу.

Кроме того, для яйца характерно сезонное изменение цен. «Тем не менее, участникам рынка удалось сдержать цены, избежать их значительного повышения в прошлом году и продолжить данную тенденцию в текущем. С конца декабря цена на мясо кур осталась без изменений, на куриные яйца — снизилась более чем на 3%», — сообщил Лахтюхов.

The post Отпускные цены на подсолнечное масло оказались ниже договоренностей appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Х5 начнет активно расширять сеть дискаунтеров с 2022 года

X5 Retail Group, управляющая магазинами «у дома» «Пятерочка» и супермаркетами «Перекресток», рассчитывает приступить к активному расширению новой сети дискаунтеров «Чижик» с 2022 года.

Финансовый директор Х5 Светлана Демяшкевич в ходе онлайн-трансляции Московской биржи сообщила, что сейчас формат «жесткого» дискаунтера находится на пилотной стадии, в 2021 году планируется открытие примерно 50 магазинов.

Х5 — крупнейший в России ритейлер по объему продаж. На конец сентября группа объединяла 17,352 тыс. магазинов, в том числе 16,385 тыс. магазинов «у дома» «Пятерочка», 910 супермаркетов «Перекресток» и 57 гипермаркетов «Карусель». Выручка компании по итогам девяти месяцев выросла на 14,6%, до 1 трлн 449,266 млрд рублей.

«Но когда мы найдем эту удачную модель, где и клиентам мы будем нравиться, и уровень цен будет правильным, и ассортимент будет правильным — потому что мы хотим там большую долю собственной торговой марки заводить, <…> когда это все сложится, «Чижик», я надеюсь, начиная с 2022 года будет очень быстро масштабироваться по всей стране и будет давать дополнительную возможность клиентам X5 получать самые лучшие цены во всех регионах в разных наших магазинах», — сказала финансовый директор Х5 Светлана Демяшкевич в ходе онлайн-трансляции Московской биржи.

Об открытии двух первых «жестких» дискаунтеров под вывеской «Чижик» Х5 объявила в октябре, передает Интерфакс. Площадь и ассортимент дискаунтеров будет меньше, чем у магазинов «у дома» «Пятерочка», основного формата Х5 (200-250 кв.м против 392 кв.м в среднем у «Пятерочки» и 800 SKU против 4,5 тыс. SKU). Цены в дискаунтерах также будут ниже, чем в «Пятерочках». Целевая модель формата дискаунтеров предусматривает долю собственных торговых марок на уровне 60%.

В 2020 году формат дискаунтера запустил также главный конкурент Х5 — ритейлер «Магнит». Первые три пилотных магазина под вывеской «Моя цена» компания открыла в июле, к концу года их количество выросло до 10. Концепция дискаунтера «Магнита» предполагает площадь магазина до 300 кв. м, ассортимент около 1,8 тыс. SKU, состоящий преимущественно из товаров первого ценового сегмента, а также собственных торговых марок и продукции в экономичной упаковке. В 2021 году «Магнит» планирует расширить сеть дискаунтеров до 100 магазинов.

The post Х5 начнет активно расширять сеть дискаунтеров с 2022 года appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Минсельхоз рассчитывает, что закон о «зеленой продукции» примут в 2021 году

Минсельхоз РФ рассчитывает на принятие в 2021 году закона о «зеленой продукции», при производстве которой применяются жесткие требования как к качеству, так и к соблюдению экологических параметров. Об этом говорится в сообщении министерства со ссылкой на замминистра Максима Увайдова.

«Минсельхоз рассчитывает, что законопроект будет принят в 2021 году», — отмечается в сообщении.

По словам Увайдова, новый защищенный «зеленый» стандарт сельхозпродукции, сырья и продовольствия с улучшенными характеристиками создается для обеспечения населения продуктами питания на основе экологически ориентированных технологий. Согласно проекту закона, который уже внесен в Госдуму, производство таких продуктов предполагает бережное отношение к окружающей среде.

Он также отметил, что действующий с 1 января 2020 года закон об органической продукции призван минимизировать негативное воздействие на окружающую среду. По словам замминистра, развитие органического сельского хозяйства влечет, помимо повышения качества продукции, и иные позитивные изменения в АПК — создание дополнительных рабочих мест, снижение негативного влияния на климат и более эффективное использование энергии.

24 декабря 2020 г. вице-премьер России Виктория Абрамченко сообщила, что правительство России поддержало проект закона о «зеленой продукции». Как пояснили в пресс-службе Абрамченко, распознать такую продукцию на прилавках люди смогут с помощью специально наносимого на товар знака. Проверка на соответствие «зеленой продукции» национальным и межгосударственным стандартам будет проходить в форме добровольной сертификации. А вся информация о производителях такой продукции и ее видах будет размещена в едином государственном реестре производителей, который будет вести Минсельхоз.

При производстве «зеленой продукции» будут применяться более жесткие требования как к качеству, так и к соблюдению экологических параметров. В законопроекте отражены более жесткие требования к использованию пищевых добавок, ферментных препаратов, антибиотиков, стимуляторов роста и откорма животных, гормональных препаратов, которые устанавливаются национальными стандартами. Кроме того, передает ТАСС, при производстве такой продукции будет введен запрет на использование генно-инженерно-модифицированных организмов, запрет на применение ионизирующего излучения, будут добавлены требования к снижению применения пестицидов. Также подразумевается ужесточение требований по содержанию тяжелых металлов в минеральных удобрениях, которые будут использоваться при производстве «зеленой» продукции.

The post Минсельхоз рассчитывает, что закон о «зеленой продукции» примут в 2021 году appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Производители предлагают торговым сетям картофель «экономкласса»

Производители картофеля предложили российским ритейлерам снизить требования к продуктам и разрешить продажу картофеля меньшего размера, пишет «КоммерсантЪ».

По словам производителей, продажа мелкого картофеля поможет стабилизировать цены на этот продукт в стране.»Экономвариант» картошки может стоить на 15-20% дешевле привычного варианта. 

Картофель «экономкласса» размером от 35 мм до 55 мм будет упакован в сетки по 2,5, 3 и 5 кг. Ритейлеры еще рассматривают предложение, пока они не дали окончательного ответа.

Сейчас магазины предъявляют строгие требования к корнеплодам: фермеры вынуждены сортировать их по размеру. При фасовке насортированного картофеля производители смогут сэкономить до 50%, что поможет стабилизировать цены на продукт.

Минсельхоз поддержал инициативу производителей и обратился в Минпромторг с просьбой поддержать их инициативу.

The post Производители предлагают торговым сетям картофель «экономкласса» appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Россия увеличила квоту Турции на поставки томатов

Минсельхоз РФ увеличил квоту на ввоз томатов из Турции до 250 тыс. тонн. Соответствующий приказ размещен на официальном портале правовой информации.

«Утвердить разрешенный объем ввоза в Российскую Федерацию товаров <…> томаты свежие или охлажденные — 250 тыс. тонн», — говорится в документе.

10 декабря в Минсельхозе говорили о том, что представители министерства считают целесообразным рассмотреть вопрос об изменении квоты на импорт помидоров из Турции по итогам ее выборки. Как отмечали тогда в министерстве, в период с 1 ноября 2017 года по 6 декабря 2020 года из Турции было импортировано 188,97 тыс. тонн томатов, что составляет 94,49% от общего объема установленной квоты (в размере 200 тыс. тонн). 15 декабря Минсельхоз РФ предложил увеличить квоту на ввоз томатов из Турции до 250 тыс.

С начала 2016 года до ноября 2017 года поставки турецких помидоров в Россию были запрещены, затем была введена квота на ввоз до 50 тыс. тонн помидоров из Турции. Затем квота постепенно увеличивалась.

The post Россия увеличила квоту Турции на поставки томатов appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

На Камчатке создадут новые заводы по переработке рыбы

Новые заводы по переработке минтая и других видов донно-пищевых рыб создадут на западе Камчатки благодаря расширению границ одноименной территории опережающего развития (ТОР). Планируется, что после реализации инвестиционного проекта в крае создадут около 800 рабочих мест, передает ТАСС ссылкой на сообщение пресс-службы краевого правительства.

«Инвестор планирует реализовать проект по строительству и модернизации заводов по переработке минтая и иных видов рыб большой мощности на территории Соболевского и Усть-Большерецкого районов. Ожидается, что благодаря проекту будет создано 800 новых рабочих мест. За десять лет реализации инвестпроекта налоговые отчисления превысят 9 млрд рублей», — цитирует пресс-служба врио министра инвестиций, промышленности и предпринимательства Яну Рыжкову.

16 января премьер-министр РФ Михаил Мишустин подписал постановление о расширении границы территории опережающего развития «Камчатка» для запуска новых инвестиционных проектов.

На Дальнем Востоке работают специальные режимы для инвесторов — территории опережающего развития, Свободный порт Владивосток (СПВ), которые позволяют им получать налоговые льготы, проходить административные процедуры в упрощенном порядке, пользоваться другими преференциями. Ранее вице-премьер — полпред президента РФ в Дальневосточном федеральном округе Юрий Трутнев отмечал положительную динамику привлечения инвестиций в дальневосточные ТОР. По данным краевого правительства, на Камчатке более ста организаций являются резидентами ТОР.

The post На Камчатке создадут новые заводы по переработке рыбы appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Росстат: россияне стали переходить на более дешевые заменители сыра

Россияне стали переходить на заменители сыра по причине падения доходов, рассказали эксперты. Об этом сообщила Лента.ру.

По данным Росстата, в России наблюдается рост цены сыра. В таких условиях и при снижении доходов во время пандемии россияне стали переходить на более дешевые и сытные продукты (в том числе покупать больше хлеба). Это объясняет рост популярности сырных продуктов, которые являются более дешевой альтернативой сыру, при производстве которой можно использовать растительные жиры, в том числе и пальмовое масло.

Российское статистическое ведомство также ранее сообщало о падении реальных располагаемых денежных доходах населения на 4,3 процента. Каждый пятый россиянин констатировал падение дохода, каждый десятый заявлял о полной потере заработка.

The post Росстат: россияне стали переходить на более дешевые заменители сыра appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Росстат: яйца подешевели впервые за четыре месяца

Подсолнечное масло и пшеничная мука в России с 12 по 18 января продолжили дорожать, цены на сахар вновь снизились, кроме того, после 17 недель роста цен подешевели куриные яйца, следует из материалов Росстата.

«Цены на сахар-песок снизились в среднем по России на 0,5%, в том числе в 43 субъектах Российской Федерации — на 0,1-1%, в 12 субъектах — на 1,1-5,4%», — говорится в сообщении статистического ведомства. В 12 регионах цены выросли на 0,1-0,7%, в шести регионах — на 0,8-2,4%. В 12 регионах цены не изменились. За период с 1 по 11 января цены на сахар в РФ уменьшились на 0,7%.

Подсолнечное масло с 12 по 18 января подорожало на 0,1%, как и за предыдущий отчетный период. В 23 регионах цены на него выросли на 0,1-0,7%, в 12 субъектах — на 0,8-2,8%. В 19 регионах цены не изменились, в 26 субъектах цены на подсолнечное масло снизились на 0,1-1%, в пяти регионах — на 1,1-1,7%.

«Цены на яйца куриные в среднем по стране снизились на 0,7%, в том числе в 30 субъектах Российской Федерации — на 0,1-1,6%, в 23 субъектах — на 1,7-6,1%. В трех субъектах цены не изменились. В 20 субъектах цены выросли на 0,1-1%, в 9 субъектах — на 1,1-3,8%», — добавляет Росстат. Последний раз цены на куриные яйца в недельном разрезе снижались с 1 по 7 сентября.

Пшеничная мука с 12 по 18 января в России подорожала на 0,4%, хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки — на 0,3%, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта — также на 0,3%. Цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1-го и 2-го сортов уменьшились на 0,1%. Рис подорожал на 0,3%, гречневая крупа подешевела на 0,2%, как и пшено.

Водка в России с 12 по 18 января подорожала на 0,3%, тогда как рост цен с 1 по 11 января составлял 0,6%, кроме того, замедлилось и повышение цен на овощи, например, стоимость свежих помидоров повысилась на 3,5%, огурцов — лишь на 0,2%, следует из данных Росстата.

С 1 по 11 января огурцы выросли в цене на 2,5%, томаты — на 7,7%. В свою очередь на минувшей неделе картофель подорожал на 2,1% (с 1 по 11 января — на 2,7%), свежая белокочанная капуста — на 0,1% (против 1,7%), репчатый лук — на 0,8% (против 2,6%), морковь — на 1,9% (против 3,4%), яблоки — на 0,6% (против 1,2%). «Цены на плодоовощную продукцию увеличились в среднем на 1,2%», — говорится в сообщении Росстата.

С 12 по 18 января также выросли цены на мясо кур и мороженую рыбу (на 0,5%), овощные консервы для детского питания (на 0,4%), вермишель, черный чай (на 0,3%), говядину, свинину, мясные консервы, маргарин, жирный творог, мясные и фруктово-ягодные консервы для детского питания (на 0,2%).

Баранина, полукопченые и варено-копченые колбасы, сливочное масло, пастеризованное молоко, печенье, обед в столовой, кафе, закусочной (кроме столовой в организации) подорожали на 0,1%.

Одновременно снизились цены на сосиски, сардельки, стерилизованное молоко (на 0,1%). Цены на вареные колбасы, сметану, сычужные сыры, сухие молочные смеси для детского питания, поваренную соль, шоколадные конфеты и карамель не изменились.

The post Росстат: яйца подешевели впервые за четыре месяца appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Минсельхоз заявил о снижении цен на сахар и масло

Цены на сахарный песок и подсолнечное масло в России продолжаются снижаться. Об этом сообщил сообщил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Об этом сообщается на сайте Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Ранее сдержать рост цен на основные продовольственные товары потребовал президент Владимир Путин. 

По словам министра, «важнейшей задачей является круглосуточный мониторинг цен на основные продовольственные товары. Правительством предпринят комплекс по стабилизации ситуации — это дополнительные субсидии, пошлины и квоты. Кроме того, заключено соглашение между Минсельхозом, Минпромторгом, торговыми сетями, союзами и ассоциациями, направленное на снижение цен на подсолнечное масло и сахар».

По словам Патрушева, это дает свои результаты, цены на сахар-песок и подсолнечное масло снижаются у производителей и в рознице. Вместе с тем он обратил внимание на то, что  регионам необходимо обеспечивать постоянный мониторинг ситуации.

Напомним, что Минсельхоз, Минпромторг, ряд производителей и сетей подписали соглашение в середине декабря 2020 года. В документе определена предельная отпускная цена на сахар и масло. 

The post Минсельхоз заявил о снижении цен на сахар и масло appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Беларусь ограничит ввоз свинины и птицы из двух регионов РФ

Беларусь временно ограничит ввоз свинины из Владимирской области России из-за африканской чумы свиней (АЧС) и птицы из Краснодарского края из-за заболевания высокопатогенным гриппом, передает «Прайм» ссылкой на сообщение департамента ветеринарного и продовольственного надзора минсельхозпрода республики.

В департаменте, в частности, указали, что, по информации Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ), на территории Владимирской области зарегистрированы случаи заболевания восприимчивых видов животных АЧС.

В связи с этим с 22 января вводятся временные ограничения на ввоз в Беларусь из этого российского региона живых свиней, зоопарковых и цирковых животных восприимчивых видов, свинины (в том числе мяса диких кабанов) и другого пищевого свиноводческого сырья, а также продуктов их переработки, кожевенного, рогокопытного и кишечного сырья, щетины, охотничьих трофеев, полученных от животных восприимчивых видов, другой продукции.

Кроме того, как сообщает департамент, с пятницы же вводятся временные ограничения на ввоз в республику птицы из Краснодарского края, поскольку, по информации МЭБ, в этом российском регионе зарегистрированы случаи заболевания птиц высокопатогенным гриппом. В связи с этим будет временно ограничен ввоз в Беларусь живой птицы, инкубационного и пищевого яйца, мяса птицы, пуха и пера, кормов и кормовых добавок животного происхождения и другой продукции.

Также на сайте департамента сообщается, что, по информации МЭБ, на территории Дагестана зарегистрированы случаи заболевания восприимчивых видов животных оспой овец и коз. С учетом этого Белоруссия с пятницы временно ограничивает ввоз на свою территорию из Дагестана убойных, племенных и пользовательных овец и коз, убойного крупного рогатого скота, диких мелких парнокопытных, молока и молочных продуктов, полученных от мелкого рогатого скота, и другой продукции.

The post Беларусь ограничит ввоз свинины и птицы из двух регионов РФ appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Росрыболовство согласилось выполнять требования Китая при поставках рыбы

Росрыболовство «максимально готово» к выполнению всех требований по обеспечению безопасности экспортной продукции, которые предъявляет Китай, заявил замминистра сельского хозяйства — руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Он сказал это на совещнии по проблемам поставок рыбной продукции Китаю, уточнила пресс-служба Росрыболовства.

Китай в 2020 году ограничил прием российской рыбы. По словам Шестакова, эти поставки по сути прекратились. Незначительные объемы выгрузки в рефконтейнерах не дают возможности экспортировать тот объем продукции, который обычно экспортировался в прежние годы.

«К сожалению, ситуация сегодня остается по-прежнему неопределенной. Мы рассматриваем сейчас возможности оперативного перераспределения товаропотока, в том числе на хранение и переработку силами российских предприятий, однако их возможности довольно ограничены, в связи с чем в ходе Охотоморской путины, когда добывается значительное количество минтая, возникают большие риски», — заявил чиновник.

Подчеркнув, что ведомство «максимально готово» к обеспечению выполнения всех требований китайской стороны по дезинфекции готовой продукции, глава Росрыболовства попросил Роспотребнадзор и Россельхознадзор в максимально короткие сроки предоставить соответствующие протоколы и рекомендации для рыбопромышленных предприятий и транспортных компаний, осуществляющих перегрузку.

Шестаков также поручил представителю в Китае в кратчайшие сроки организовать переговоры с мэром города Далянь и руководством порта Далянь для уточнения перечня необходимых процедур и мероприятий по скорейшему восстановлению приемки российских грузов. В настоящее время на рейде порта Далянь находятся десять российских судов в ожидании выгрузки 32 тыс. тонн рыбной продукции.

Китай в сентябре 2020 года уведомил Россельхознадзор о том, что на упаковках рыбной продукции из России обнаружены следы коронавирусной инфекции. Поэтому китайская сторона решила ограничить импорт.

В конце декабря 2020 года из-за вспышки заболевания среди портовых рабочих Даляня китайская сторона ужесточила карантинные меры, и единственный открытый китайский порт прекратил прием экспортных грузов.

Эта проблема обсуждалась на уровне вице-премьера — полномочного представителя президента в Дальневосточном федеральном округе Юрия Трутнева и вице-премьера Виктории Абрамченко. Трутнев в конце декабря просил Китай возобновить прием рыбы.

Ситуация усугубляется тем, что с 1 января началась Охотоморская минтаевая путина, в ходе которой до 10 апреля планируется добыть свыше 915 тыс. тонн рыбы. Как правило, 70% этой продукции уходило на китайский рынок, поскольку дальневосточные мощности не рассчитаны на переработку и хранение такого объема рыбы.

По данным Росрыболовства на 18 января, в Дальневосточном бассейне выловлено 107,9 тыс. тонн минтая, что на 22,9 тыс. тонн (на 17,5%) меньше, чем годом ранее. Вылов тихоокеанской сельди вырос на 4,9%, до 32 тыс. тонн.

The post Росрыболовство согласилось выполнять требования Китая при поставках рыбы appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Туристические ограничения привели к падению продаж шоколада Lindt

Швейцарский производитель премиального шоколада Lindt & Spruengli AG сообщил о снижении продаж во всех регионах мира в 2020 году на фоне пандемии COVID-19.

Продажи продукции компании в супермаркетах, а также онлайн-продажи увеличились, однако их рост не смог компенсировать падение, отмеченное в магазинах беспошлинной торговли в результате резкого сокращения туристической активности. Кроме того, компания была вынуждена закрыть магазины в период локдаунов, что также негативно повлияло на ее результаты по итогам 2020 года.

Как сообщается в пресс-релизе Lindt, выручка компании в минувшем году составила 4,02 млрд швейцарских франков ($4,51 млрд), сократившись на 11%, в том числе, в результате укрепления франка. Органическое снижение продаж составило 6,1%.

Продажи шоколада Lindt через интернет выросли на 5%. Выручка за пределами Европы и Северной Америки упала на 16% на фоне снижения продаж в магазинах беспошлинной торговли.

Lindt, при этом, подтвердила целевой показатель роста продаж в среднесрочной и долгосрочной перспективе на уровне 5-7%, а также отметила уверенность в том, что сможет добиться увеличения маржи операционной прибыли к 2022 году до 15% с 10% в 2020 году.

Британский производитель премиального шоколада Hotel Chocolat сообщил о росте выручки во втором полугодии 2020 года на 11%. Последние три месяца года были особенно успешными для компании: за 13 недель до 27 декабря включительно его продажи были на 19% выше, чем годом ранее.

Hotel Chocolat сообщила, что рост ее онлайн-продаж в Великобритании более чем компенсировал негативные последствия закрытия обычных магазинов из-за локдаунов. Кроме того, передает Интерфакс, выросли продажи компании в США и Японии.

The post Туристические ограничения привели к падению продаж шоколада Lindt appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Агрохолдинг из Удмуртии начал поставки молочной продукции в США

Удмуртский агрохолдинг «Комос Групп», производственные площадки которого располагаются также в Башкирии, Татарстане и Пермском крае, начал поставки молочной продукции в США. Первую партию в среду отгрузили в Нью-орк. Об этом сообщил на своей странице в Instagram глава республики Александр Бречалов.

«Всем известно, что самое вкусное молоко производят у нас. Теперь в этом могут убедиться и жители США. Сегодня, 20 января, первую партию молока отгрузили в Нью-орк», — сообщил Бречалов, добавив, что с позапрошлого года компания также отправляет молоко в Китай.

По данным сайта агрохолдинга, в 2020 году объем отгрузки экспортной продукции компании в зарубежные страны — Китай, Монголию, Казахстан, Армению, Белоруссию, Узбекистан и Таджикистан — вырос более чем в 10 раз и составил 130 млн рублей. Прогнозируемый объем экспорта мясной и молочной продукции в 2021 году в денежном выражении составит 30% от общего объема регионального экспорта продукции АПК Удмуртской Республики, передает ТАСС.

Субхолдинг по переработке молока, представленный в агрохолдинге компанией «Милком», объединяет шесть производственных площадок — «Ижмолоко», «Сарапул-молоко», «Глазов-молоко», «Кезский сырзавод», пермский хладокомбинат «Созвездие» и «Казанский молочный комбинат».

«Комос Групп» — крупнейший агрохолдинг республики. В его структуру входят компании, занимающиеся в том числе переработкой молока, птицеводством, производством кормов, переработкой мяса и рыбы.

The post Агрохолдинг из Удмуртии начал поставки молочной продукции в США appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Еврокомиссия предложила создать механизм повышения эффективности санкций ЕС

Еврокомиссия (ЕК) предложила создать механизм повышения эффективности применения европейских санкций против иностранных государств, граждан и компаний и в то же время объявила о намерении разработать новые меры по защите своего бизнеса и граждан от экстерриториальных санкций третьих стран. Об этом говорится в опубликованной во вторник Еврокомиссией Стратегии по повышению открытости, силы и устойчивости экономики и финансовой системы ЕС.

«Еврокомиссия предложила создать единую санкционную базу данных, которая позволит обеспечить обмен информацией о применении санкций и даст всем заинтересованным службам единый инструмент для получения информации по санкционным механизмам ЕС. Кроме того, мы намерены создать анонимную службу для получения доносов на случаи нарушения санкций ЕС, — говорится в документе. — Еврокомиссия также убедится, что фонды ЕС, направляемые международным организациям в третьих странах, не используются для нарушения европейских санкционных режимов».

«Евросоюз также намерен усилить свои возможности по защите от незаконного применения иностранных экстерриториальных санкций [к гражданам и компаниям ЕС]», — отмечается в тексте. В частности, ЕС намерен усилить действие так называемого блокирующего регламента, который объявляет все иностранные экстерриториальные санкции недействительными на территории ЕС и дает полномочия судам Евросоюза удовлетворять иски европейских граждан и компаний, пострадавших от таких ограничений. США напрямую в этом документе не называются.

ЕС уже пытался применять этот регламент в 2018 году, чтобы вывести свой бизнес из-под американских санкций против Ирана, однако тогда оказалось, что финансовая и экономическая зависимость Евросоюза от США слишком велика, чтобы эти действия имели хоть какой-то реальный эффект, передает ТАСС.

The post Еврокомиссия предложила создать механизм повышения эффективности санкций ЕС appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

В России начинается добровольная маркировка молочной продукции

Маркировка молочной продукции в добровольном режиме в России начинается с 20 января 2021 года. Соответствующее постановление правительства было подписано 15 декабря 2020 года.

Согласно документу, передает ТАСС, с этого дня любая компания может перейти к полномасштабной маркировке всей своей продукции. До введения обязательной маркировки оператор Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) будет выдавать коды бесплатно, что призвано поощрить заблаговременную подготовку участников оборота. С 1 июня 2021 года вступят в силу требования по обязательной маркировке в отношении сыров и мороженого, с 1 сентября — молочной продукции со сроком годности более 40 суток и с 1 декабря — продукции со сроком годности 40 суток и менее.

По словам руководителя товарной группы «Молоко» Центра развития перспективных технологий Алексея Сидорова, ранее проведенный эксперимент по маркировке молочный продукции позволил выработать технологические решения для всех типов упаковки, включить в работу поставщиков упаковки, протестировать движение продукции по всей цепи.

«Эксперимент показал, что производительность линий на этапе реализации продукции не изменяется, внедрение маркировки не привело к увеличению уровня безвозвратного брака, а скорость сканирования при выбытии через ККТ в большинстве случаев остается равной скорости сканирования обычного штрих-кода. Оператор ЦРПТ оказывает различного рода содействие производителям с учетом имеющегося опыта для помощи в запуске проекта. Помимо этого, на сайте честныйзнак.рф выкладывается информация о технических решениях, статусах готовности типографий, предложениях интеграторов», — отметил он.

Позиция отрасли

Как сообщили ТАСС в пресс-службе компании PepsiCo, компания с прошлого года принимает участие в эксперименте по добровольной маркировке молочной продукции. «Компания намерена соблюдать требования законодательства. Норма о добровольном нанесении раньше срока заложена регулятором скорее для обеспечения легальной возможности бесплатного тестирования системы, чем для перевыполнения планов. Полагаем, что все компании на рынке рано или поздно ею воспользуются», — отметили в свою очередь в пресс-службе компании Danone.

Завод «Мосмедыньагропром», входящий в ГК «Эконива», является участником эксперимента по маркировке с конца сентября 2020 года. Как сообщили в компании, на площадке совместно с интеграторами и оператором прорабатываются решения, которые в дальнейшем будут имплементированы на всех площадках группы компаний. «Пока что нельзя сказать, что решение по маркировке всех категорий продукции однозначно найдено. Однако мы планируем начать нанесение data matrix кодов до 1 июня 2021 года по некоторым видам продукции, в первую очередь это мороженое и сыры, для того, чтоб быть готовыми к вступлению в силу обязательных требований», — пояснили в пресс-службе компании.

Заместитель генерального директора по производству компании «Богородский хладокомбинат» Евгений Авдеев сообщил, что к внедрению маркировки компания практически готова. «В прошлом году мы определились с производственной линией. Принято решение о нанесении data matrix кода на существующую упаковочную пленку, используя блок термотрансферного принтера на размотке. Таким образом, нам удалось использовать существующие остатки упаковочного материала», — сказал он.

По его словам, заказ и изготовление оборудования компанией — интегратором занял три месяца. Дополнительно комбинат провел работу по модернизации компьютерных сетей предприятия. «Закуплено дополнительное оборудование, способное обрабатывать и хранить большие массивы данных. Стоит отметить, что установленное оборудование не потребовало значительных усилий по монтажу и настройке», — подчеркнул он.

Главный специалист по производственно-технологическому процессу Агромолкомбината «Рязанский» Ольга Переверзева также сообщила о том, что в настоящее время компания ведет подготовку к запуску маркировки молочной продукции, проводит переговоры с поставщиками упаковочных материалов, оборудования и программного обеспечения. «Эксперимент на трех производственных линиях нашего предприятия проходил с июля по ноябрь 2020 года. В процессе него были опробованы два способа нанесения кода data matrix на упаковку: этикетирование и термотрансферная печать на материал при его размотке из рулона в автомате. Сейчас мы находимся на стадии подписания протоколов», — добавила она.

The post В России начинается добровольная маркировка молочной продукции appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

«Магнит» начал тестировать новый формат торговли для импульсивного шоппинга

Один из крупнейших российских ритейлеров «Магнит» начал тестировать новый формат — киоски, сообщил директор по связям с инвесторами «Магнита» Альберт Аветиков.

«Из новых форматов, которые мы тоже активно пилотируем, это формат магазина для крупных городов с населением от 1 миллиона городов, формат «сити», который предполагает ассортимент все-таки несколько усеченный по сравнению с форматом «у дома», но с большим фокусом на готовую еду, на снеки, кофе», — сообщил Аветиков в ходе онлайн-конференции «ВТБ Капитал Инвестиции».

«И последний, наверное, формат — это формат киоска, это импульсивный такой шоппинг. Это абсолютно новый пилот с нашей стороны, только-только запущенный, который предполагает тоже ограниченный ассортимент», — добавил он. Подробностей относительного нового формата он не раскрыл.

Позже во вторник «Магнит» сообщил, что первый торговый объект в новом формате открылся в конце 2020 года на территории головного офиса компании в Краснодаре. Площадь объекта — 18 квадратных метров, в ассортименте — 650 торговых наименований. «Помимо открытого уже «Киоска Мини» компания планирует пилотировать и более крупный формат киосков, а также брендированные вендинговые аппараты», — добавляется в релизе.

Ритейлер указывает, что цель пилотного проекта — протестировать востребованность ультрамалого формата с небольшим чеком и очень высоким числом покупок, ориентированного на импульсный спрос и расположенного в местах с высоким трафиком. Например, это офисы, транспортные узлы, парки. «Преимущества формата киосков — низкие инвестиции в открытие одного объекта, отсутствие федеральных конкурентов и каннибализации основных форматов компании, независимость от наличия предложений недвижимости», — отмечает компания.

«Магнит» управляет торговыми точками разных форматов: это «магазины у дома», супермаркеты «Магнит Семейный», суперсторы (компактные городские гипермаркеты). В июле ритейлер сообщил о тестировании дискаунтеров «Моя цена». В непродуктовой рознице «Магнит» развивает формат магазинов косметики и аптеки.

«То есть на сегодняшний мы покрываем очень существенный спектр потребительских миссий, и пока на данный момент речь не идет о каких-то других потребительских миссиях», — указал Аветиков. Директор по связям с инвесторами также напомнил, что в 2020 году компания не ставила перед собой цели по активной экспансии, фокусируясь на повышение эффективности существующих объектов.

«По итогам того, что мы увидели в 2020 году, мы понимаем, что видны очень существенные улучшения всех операционных показателей в текущих магазинах, и это подталкивает нас к усилению экспансии в 2021 году. Мы уже отмечали, что это усиление будет видно с четвертого квартала 2020 года, и это происходит. Мы уже способны открывать в месяц по 120-140 новых магазинов», — сообщил он.

В свою очередь, передает «Прайм», продолжил представитель компании, с учетом усиления экспансии объем капитальных затрат в 2021 году может быть выше уровня прошлого года.

«Этот объем инвестиций будет включать в себя как усиление органической экспансии во всех форматах, так и усиление программы реновации текущих магазинов, инвестиции в IT, инвестиции в логистику, включая обновление нашего автопарка и другие проекты, направленные на улучшение эффективности», — сказал Аветиков.

The post «Магнит» начал тестировать новый формат торговли для импульсивного шоппинга appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.